Buğdayın Atası Siyez Buğdayı, Özelliği, Nedir, Nerede Yetişir?
Buğdayın atası olarak söylenen Siyez Buğdayı, genetiği değişmemiş en doğal buğday türüdür. Her yöree farklı adlandırılan siyez buğdayına, bazı yörelerimizde "SİYEZ", "IZA", "KAVILCA" ve "KAPLICA" isimleriyle anılıyor. Kastamonu şivesiyle…