Salep Nedir, Faydaları Nelerdir?

Kış aylarının sıcak içeceği olan ve inanılmaz faydaları olan salep nedir ve faydaları nelerdir ayrıntıları ile bahsediceğiz. Salep, hoş kokusu olan su veya tercihe göre süt ile yapılarak, üzerine tarçın dökülüp çok sıcak içilen bir içecektir. Çok sıcak diyoruz çünkü buharı üzerinde tüterken içerseniz vazgeçemeyeceğiniz bir tad ile karşılaşmış olacaksınız.

Salep, soğuk algınlığı olduğu zaman hemen akla gelen bir içecektir. Çünkü üşütmekten kaynaklanan boğaz ağrısına ve öksürüğe çok iyi gelmektedir.

Salep, soğuk bir havada içildiği zaman bile hemen etkisini gösterip içimizi ısıtarak hem bizi soğuktan korumuş olur hemde içimize enerji vererek güçlenmemizi sağlar. Salep bitkisinin özünden gelen bu şifa kaynağını haftada 1-2 kez tüketmekte yarar vardır.

Salep tarçın ile içilir. Tarçınsızda içelebilir fakat, salep tarçın ile ayrılmaz ikilidir. Salebe tarçın eklendiği zaman inanılmaz bir lezzet meydana geliyor. Bazı kişiler salebi zencefil ilede içebilirler. Damla sakızı ekleyerekde içilebilir. Damak meselesidir.

Salep Çiçeği - orchis mascula
Salep Çiçeği – orchis mascula

Salep, orkide çiçeklerinin köklerinden elde edilir. Salepgiller familyasındandır. Bilimsel adı orchis mascula olan bir bitkidir. Toprak altında yetişir. Bitkinin yeryüzüne çıkma ayları Nisan – Haziran aylarıdır.

Bitki genelikle mor çiçeklidir. Bazen saf beyaz çiçekli olarakda doğada bulunur.

Salep bitkisinin mızrak şeklinde gibi bir görünümü vardır. Üzerinde koyu mor renkte çiçekleri bulunur.

Salep, orkide çiçeğinin yumrularından elde edilmektedir.

Orkide Yumrusu
Orkide Yumrusu

Salep, orkide yumruları ufak lale soğanını andıran görünümdedir.

Salep bitkisi geniş ve açık alanlarda yaklaşık 6 cm. boyuna kadar büyüyebilir.

Toz şeklindedir.

Süt ile toz halindeki salep karıştırılıp, kaynatılarak içilir.

Bazen, salep bitkisi kök halinde pişirilerekde içilebilir.

Salep Yapımında Kullanılan Orkide Bitkisi Nerede Yetişir?

Salep, ülkemizde Ege, Marmara, Akdeniz bölgelerinde yetiştirilir. Ülkemizde yılda 60 ton kadar salep üretilir. Hasat olduktan sonra 6 ay kadar kurutulur. Bazı işlemlerden geçerek toz haline getirilir. Zahmetli olarak üretildiği için fiyatı pahalıdır. Piyasada gerçek salep bulmak oldukça zordur. Salep, sadece içecek olarak tüketilmez, dondurma yapımındada kullanılır.

Salep Nedir Orkide
Salep Nedir Orkide

Salebin Faydaları Nelerdir? Salep ve Faydaları

Salebin İnanılmaz Faydaları
Salebin İnanılmaz Faydaları

Salep Kilo Aldırır mı?

Salep 100 ml’sinde 95 kcal enerji bulundur. 1 porsiyon salepte en az 250 ml olarak enerji bulunuyır. Kalori olarak 1 porsiyon yaklaşık bize 237,5 kcal. kazandırır.

Salebin Faydaları Nelerdir?

  • Erkeklerde iktidarsızlık tedavisinde olumlu yönde yararı bulunur.
  • İshal tedavisinde yardımcı olur. Sıcak sütle içilen salep sindirim sistemine iyi geldiği için bağırsak hareketlerinde iyileştirmeler yapar.
  • Cilt sorunlarına iyi gelir, akne sorununda tedavi ettiği görülmüştür.
  • Balgam söktürücüdür. Öksürük ve soğuk algonlığına salep çok iyi gelir.
  • Sinirleri gevşetir sinir stres sonucu oluşan ağrılarada iyi gelmektedir.iyi gelmektedir.
  • Kabızlığı giderir.
  • Enerji verir.
  • Cinsel gücü arttırır. Doğal afrodizyaktır.
  • Şifa deposudur.
  • Doyurucudur.
  • Kalsiyum ve protein zenginidir.
  • Hafızayı güçlendirir.
  • Kadınlarda adet döneminde ağrıları giderir, adet döngüsünün düzene girmesinde faydalı olur.
  • Hergün düzenli içilirse anne sütünde artış görülür.
  • Şeker ile içilirse vücudun şeker ihtiyacını giderir.
  • Göğsü yumaşatır.

Salebin Besin Değerleri Nedir?

1 bardak salep 188 (kcal) kalori
1 bardak salep 6 gram yağ
1 bardak salep 6’ şar  mg A ve C vitamini
1 bardak salep 14 mg kolesterol
1 bardak salep 0.4 gram lif
1 bardak salep 836 mg kalsiyum
1 bardak salep 1130 mg potasyum
1 bardak salep 356 mg sodyum

Salep Nasıl Yazılır?

Bazı yerlerde salep yazısının sahlep olarak yazıldığı görülmektedir. Sahlep olarak yazmak yanlıştır. Türk Dil Kurumuna (TDK) göre yazılışı salep şeklindedir.

  • Sahlep yazmak YANLIŞTIR
  • Salep olarak yazmak DOĞRUDUR
Benzer Haberler

Cevap Bırakın

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır.

İnternet sitemizden en verimli şekilde faydalanabilmeniz ve kullanıcı deneyiminizi geliştirebilmek için çerezleri kullanmaktayız. Kabul ediyorum.Çerez Politikamız